【喜讯】常德米粉产业数字化暨智慧监管平台建设正式启动
2020-08-04
7月30日下午,常德米粉产业数字化暨智慧监管平台建设工作正式启动。
讲好″常德米粉"故事专家座谈会今天召开
2020-07-29
一碗常德米粉,根根常德乡愁。今天7月28日上午,讲好"常德米粉故事"专家座谈会在其常德市市场监督管理局15楼会议室召开
《发现品牌》播出通告 | 家门巷:用心传播家乡味
2020-07-25
《发现品牌》栏目组走进广东家门巷生态农业食品有限公司,通过镜头记录“家门巷”如何以原料
常德米粉如何更好吃?米粉品评活动探究淀粉添加标准
2020-06-26
常德市市场监管局举办常德米粉质量品评活动,旨在为合理确定米粉中淀粉添加比例
”常德米粉“与您携手广州特许连锁加盟展
2019-02-15
由常德市政府扶持的项目”常德米粉“与您携手广州特许连锁加盟展
常德米粉与其它米粉的区别
2020-06-20
(1)常德米粉是采用存放壹年以上的早籼米为原料,添加10%左右的红薯淀粉或土豆淀粉,用北纬30度的沅水和澧水经过72小时的浸泡发酵,再磨浆、蒸粉、成型、复蒸、冷却这样的传统生产工艺。
常德米粉的特征与市场
常德米粉已有数千年历史,湖南人是无粉不餐。一位海外华人吃了碗常德牛肉粉感慨地说:在这碗米粉里,我看到了家乡的房屋、感受到了乡情,一点点看出我们怎样成了我们。
常德米粉的历史典故
2020-06-19
德位于湘西北,53万年前的旧石器时代,就有虎爪山人在常德澧阳平原活动
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2019-01-26
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